Vendredi 18 juin 2021

LE PLAT DU JOUR – 19 CHF

Filet de Cabillaud (Atl. N.E.) en croûte d’Estragon, Coulis de tomates, Riz Basmati, légumes  

MENU DU JOUR – 24 CHF

Plat du jour avec entrée ou dessert :

Gaspacho de légumes verts ou Mousse au chocolat

SUGGESTIONS DE LA SEMAINE

Asperges vertes et jambon cru, Mayonnaise “maison” aux herbes, saladine – 24 CHF

Filet de loup grillé, sauce vierge, pommes frites, légumes  – 28 CHF

Entrecôte Parisienne grillée, fleur de sel de Guérande, pommes frites, légumes du jour – 32 CHF

NOTRE CARTE REDUITE (pour l’instant)

Escalope de poulet grillé,  pommes frites, légumes – 23 CHF

Escalope de poulet pané, pommes frites, légumes – 24 CHF

NOS ROSTIS – 22 CHF

Valaisan : lard grillé, fromage à raclette, œuf au plat

Forestier : champignons, fromage à raclette, œuf au plat

Grisonnais : jambon d’épaule, fromage à raclette, œuf au plat

NOS CROUTES AU FROMAGE

Croûte simple – 19 CHF

Croûte à l’œuf – 20 CHF

Croûte jambon, œuf – 21 CHF

Croûte champignons, œuf – 21 CHF

NOS PLATS FROIDS

Salade de chèvre chaud – 21 CHF

Salade César – 22 CHF

Poke Bowl au Poulet – 20 CHF

Poke Bowl à l’Avocat – 22 CHF

LES DESSERTS

Tarte aux fruits – 7 CHF

Tiramisu – 8 CHF

Dessert du jour – 5 CHF

Glaces artisanales (divers parfums) – 3.90 CHF (la boule)

Origine des viandes (Suisse, France, Allemagne), calamar (Espagne), filets de perche (Estonie, Pologne), saumon (Norvège)